中国河南省での日々

2年間の中国河南省の大学勤務や生活の記録を残します

2018-12-23から1日間の記事一覧

冬至の日 餃子つくり

こちらでは冬至の日には餃子を作って皆で食べる風習がある。なぜ冬至に餃子なのかというと、昔は寒くなると栄養不足で耳がかじかむ人が続出したので、この時期に栄養補給をしっかりして凍傷防止?の意味も込めて餃子を食べた。と説明してくれた。 昨日の冬至…